सब्जियों के नाम (Sabjiyon ke Naam) | 100 Vegetables Name in Hindi and English:- सब्जियों के बिना हमारा भोजन अधूरा-सा रहता है। सब्जियां ही हमारे भोजन में शामिल होकर उसकी शोभा बढ़ाती है। विश्व में विभिन्न प्रकार की सब्जियां पाई जाती है। परन्तु क्या आपको सभी Sabjiyon ke Naam hindi me और Sabjiyon ke Naam english me में पता है। यदि नही तो आज हम इस लेख में सब्जियों की चर्चा कर रहें है।
सब्जियां दुनिया भर में सभी लोग खाते है। सब्जियों में से विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम और पोषक तत्व मिलते हैं, इसलिए सब्जियों का नियमित रूप सेवन करना चाहिए।
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100+ सब्जियों के इंग्लिश और हिन्दी नाम | Vegetables Name In Hindi
सब्जियों को विभिन्न भागों में विभाजित किया गया है –
- फूल वाली सब्जियां
- पत्तेदार सब्जियां
- दानेदार सब्जियां
- तना वाली सब्जियां
- जड़ वाली सब्जियां
| Vegetables Name in English | Vegetables Name in Hindi |
| Potato (पोटैटो) | आलू |
| Cauliflower (कॉलीफ्लॉवर) | फूलगोभी |
| Cabbage (कैबेज) | पत्ता गोभी/ बंद गोभी |
| Radish (रेडिश) | मूली |
| Tomato (टोमैटो) | टमाटर |
| Onion (ऑनियन) | प्याज |
| Pumpkin (पम्पकिन) | कद्दू, / जनगाथी |
| Ginger (जिंजर) | अदरक |
| Lady Finger (लेडी फिंगर) | भिंडी |
| Bottle Gourd (बॉटल गॉर्ड) | लौकी |
| Bitter Melon (बिट्टर मेलन) | करेला |
| Apple Gourd (एप्पल गॉर्ड) | टिंडा |
| Brinjal (ब्रिंजल) | बैंगन, भांटा |
| Peas (पीस) | मटर |
| Spinach (स्पिनैच) | पालक |
| Coriander Leaf (कोरिअंडर लीफ) | धनिया |
| Cucumber (ककम्बर) | खीरा |
| Jackfruit (जैकफ्रूट) | कटहल |
| keri (केरी) | कैरी |
| Ash Gourd (ऐस गॉर्ड) | पेठा / कोहड़ा |
| Bell Pepper (बेल पेपर) | शिमला मिर्च |
| Green Chili (ग्रीन चिली) | हरी मिर्च |
| Carrot (कैरोट) | गाजर |
| Ridged Gourd (रिज गॉर्ड) | तोरी/ तोरई, तुरई |
| Colocassia Root (कोलोकासिआ) | अरबी |
| Mushroom (मशरूम) | मशरूम |
| Sweet Potato (स्वीट पोटैटो) | शकरकंद |
| Garlic (गार्लिक) | लहसुन |
| Turnip (टर्निप) | शलजम |
| Peppermint (पिपरमिंट) | पुदीना |
| Pointed Gourd (प्वाइंटेड गॉर्ड) | परवल |
| Spine Gourd (स्पिन गॉर्ड) | पड़ोरा/ कंटोला |
| Lotus cucumber (लोटस ककम्बर) | कमल ककड़ी |
| Mouse Melon (माउस मेलॉन) | कचरी/ काचरा |
| Beetroot (बीटरूट) | चुकंदर |
| Cluster Beans (क्लस्टर बीन) | गवार फली |
| Runner Beans (रनर बीन्स) | सेम की फलियां |
| Broccoli (ब्रोकोली) | हरी गोभी/ ब्रोकोली गोभी |
| Elephant Foot Yam (एलीफेंट फूट याम) | जिमीकंद |
| Radish Pods (रैडिश पोड्स) | मूली की फली |
| Green Long Beans (ग्रीन लांग बीन्स) | बरबटी |
| Fava Beans/ Broad Bean (फेवा बीन्स/बोर्ड बीन) | बाकले की फली |
| French Beans (फ्रैंच बीन्स) | फ्रेंच बिन्स |
| Kohlrabi (कोल्हाबी) | गांठ गोभी |
| Curry Leaves (करी लीव्स) | करी पत्ते |
| Fenugreek Leaves (फेन्यूग्रीक लीव्स) | मेंथी |
| Green Mustard (ग्रीन मस्टर्ड) | ग्रीन सरसों |
| Salad Green Leaves (सैलेड ग्रीन लीव्स) | सलाद हरी पत्तियां |
| Wild Spinach (वाइल्ड स्पिनैच) | बथुआ |
| Fennel (फीनल) | सौंफ |
| (ग्रीन ऑनियन) | हरा प्याज़ |
| Lemon (लेमन) | नींबू |
| Cucumis Utilissimus (कुकुमिस यूटीलिसिमस) | ककड़ी |
| Kidney Beans (किडनी बीन) | राजमा |
| Amaranth Leaves (अमरांथ लीव्स) | हरी चोलाई |
| Snake Gourd (स्नेक गॉर्ड) | चिचिण्डा |
| Raw Banana (रॉ बनाना) | कच्चा केला |
| Celery (सेलरी) | अजवायन |
| Munaga (मुनगा) | मुनगा |
| Colocasia/ Taro Root (कॉलकेजिआ) | कांदु/ कचालू |
| Myrobalan (मायरोबैलन) | आंवला |
| Water Chestnuts (वाटर चेसनट) | सिंघाड़ा |
| Simbhal (सिम्भल) | सिम्भल |
| Gooseberry (गूजबेरी) | करौंदा |
| Hyacinth Beans (हाइसिंथ बीन्स) | सुरती पापडी |
| Artichoke (आर्टिचोक) | हाथी चक |
| Arrowroot (आरोट) | अरारोट/ शिशुमूल |
| Purslane (पर्सलेन) | लोनिया |
| Ram Karela (राम करेला) | पहाड़ी करेला |
| Hog Plum (होग प्लम) | अमडा |
| Tendli/ Ivy Gourd (आइवी गॉर्ड) | कुंदरू |
| Chickpea Greens (चिकपी ग्रीन) | चने का साग |
| Chayote/ Chow (चायोटे) | इस्कुस |
| White Eggplant (व्हाइट एगप्लंट) | सफेद बैंगन |
| Raw Papaya (रॉ पपाया) | कच्चा पपीता |
| Sunn/ Jute Flower (सन्न/जूट फ्लॉवर) | सनई का फूल |
| Red Cabbage (रेड कैबेज) | लाल पत्तागोभी |
| Raw banana flower (रॉ बनाना फ्लॉवर) | कच्चे केले का फूल |
| Black Carrot (ब्लैक कैरेट) | काली गाजर |
| Bamboo Shoot/ Asparagus (बम्बू शूट / ऐसपैरागुस) | बांस की कोपले |
| August Flower (अगस्त फ्लॉवर) | अगस्त का फूल |
| Ficus (फिकस) | गूलर |
| Water Spinach (वाटर स्पिनैच) | पानी पालक |
| Baby Corn (बेबी कॉर्न) | बेबी कॉर्न |
| Yellow Paprika (येलो पेपरिका) | पीला पेपरिका |
| Rugda Mushroom (रुगड़ा मशरूम) | पुटु/ रूगड़ा मशरूम |
| Summer Squash (समर स्कुअश) | ग्रीष्मकालीन स्क्वैश |
| Locarno Leaf (लोकार्नो लीफ) | लोकार्नो |
| Butterhead Green Leaf (बटरहेड ग्रीन लीफ) | बटरहेड हरी पत्ती |
| Samphire Vegetable (सैम्फायर वेजीटेवल) | सैम्फायर सब्जी |
| Round Gourd Vegetable (राउंड गॉर्ड वेजीटेवल) | गोल लौकी |
FAQs: सब्जियों के नाम से जुड़े महत्वपूर्ण सवाल
Q.1 सब्जियों से हमें क्या-क्या प्राप्त होता है?
सब्जियों से हमें विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम और पोषक तत्व प्राप्त होते है।
Q.2 सब्जियां कितने प्रकार की होती है?
सब्जियां पांच प्रकार की होती है – फूल, पत्तेदार, दानेदार, तना और जड़ वाली सब्जियां।
Q.3 सर्वाधिक उपयोग होने वाली सब्जियां कौनसी है?
सबसे ज्यादा उपयोग होने वाली सब्जियां जैसे – आलू, प्याज, टमाटर, गाजर, लौकी, मिर्च, मूली, धनिया इत्यादि।
निष्कर्ष:-
इस लेख में दिए गए इंग्लिश और हिंदी में सब्जियों के नाम की लिस्ट पढ़कर आपको बहुत सारी सब्जी के नाम की जानकारी प्राप्त हुई होंगी और इससे आपको काफी मदद मिली होंगी।
मुझे उम्मीद है कि आपको यह लेख काफी ज्यादा पंसद आया होगा। अगर आपको कोई सवाल है, या आप सुझाव देना चाहते हैं तो कमेंट करके हमें जरूर बताएं।